Niğde Geven Balı, Coğrafi İşaret Almaya Hak Kazandı!

Niğde Arı Yetiştiricileri Birliği’nin çabaları sonucunda Niğde Geven Balı, coğrafi işaret almaya hak kazandı. Bu gelişme, Türkiye’nin bitki çeşitliliği bakımından öne çıkan illerinden biri olan Niğde’de yaklaşık 500 arıcı tarafından üretilen Geven Balı’nın önemini bir kez daha vurguluyor.

Niğde Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Niğmetullah Şentürk, coğrafi işaret sürecine ilişkin yaptığı açıklamada, Niğde balının coğrafi işaret alabilmesi için en kaliteli bal seçilmesinin beş yıl boyunca aralıksız olarak sunulmasının kriterinin önemine değindi.

Geven Balı, Niğde için sadece bir tarımsal ürün olmanın ötesinde, aynı zamanda önemli bir ekonomik değer taşıyor. Balın kaynağı ve özellikleri artık resmi olarak güvence altına alındı ve üreticiler ile vatandaşlar için değeri daha da arttı.

Şentürk, coğrafi işaretin alınmasıyla birlikte üretim süreçlerinde kalite standartlarının yükseltileceğini ve Niğde Geven Balı’nın daha güçlü bir noktaya taşınacağını belirtti. Üretimden alım aşamasına kadar tüm süreçlerin denetleneceğini ve arıcılara eğitim verileceğini ifade etti.

Niğde Geven Balı’nın coğrafi işaret almasıyla birlikte, üretim süreçlerinde kalite standartlarının daha da yükseltilmesi hedefleniyor. Bal, protein içeriği bakımından Türkiye’de en yüksek değerlere sahip ballar arasında yer alıyor ve bilimsel değerlendirmeler üstün niteliğini ortaya koyuyor.

Gelecekte, Niğde Geven Balı ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konuma ulaşacak. Ürünün kalite standartları net bir şekilde belirlenmiş durumda ve sürdürülebilir bir üretim modeli ile geleceğe taşınacak.